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Por que rebuçados de menta deixam a boca "fria"?

Publicado dia 27 de Outubro de 2014 Voltar à página de Curiosidades

Na verdade o frescor  vem da presença de substâncias como o mentol e o eucaliptol. Essas substâncias têm o poder de simular a sensação de frio na boca, isso porquê ela estimula os sensores da mucosa responsáveis por mandar a informação para o cérebro.

Os rebuçados de menta deixam a mucosa mais sensível ao frio, portanto dá a impressão que a temperatura da água esteja fria, como até o próprio ar que entra na boca.

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